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Beignets aux poires sans friteuse : la recette croustillante et gourmande à faire chez vous !
J’adore préparer ces beignets aux poires, surtout lorsqu’un goût de douceur et de légèreté se fait sentir dans l’air. Ce qui rend cette recette unique, c’est qu’elle ne nécessite aucune friture, ce qui la rend beaucoup plus saine tout en conservant un goût délicieux. Que ce soit pour un goûter en famille ou pour impressionner des amis lors d’un apéritif, ces beignets sont toujours appréciés ! Chaque bouchée est croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, grâce à la cuisson au four. Je les réalise souvent les week-ends pour le plaisir de tous.
Ingrédients :
- 2 poires comice
- 130 g de farine
- 10 cl de lait tiède
- 1 œuf
- 15 g de sucre
- 8 g de sucre vanillé
- 15 g d’huile d’olive
Ustensiles nécessaires :
- Un saladier
- Une spatule
- Une plaque de cuisson
- Du papier sulfurisé
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Pelez et coupez les poires en petits dés. Réservez-les.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, et l’œuf. Ajoutez progressivement le lait tiède en remuant avec une spatule jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Incorporez les dés de poires et l’huile d’olive dans la pâte, puis mélangez délicatement.
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des cuillerées de pâte en veillant à laisser de l’espace entre chaque beignet.
- Enfournez pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Temps de cuisson et préparation :
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
Conseils supplémentaires :
Pour encore plus de saveurs, je vous conseille d’ajouter une pincée de cannelle dans la pâte. Cela donne un côté chaleureux et réconfortant à ces beignets aux poires.
