Ce gâteau se prépare avec un verre de lait et sans balance : un délice à tester d’urgence !
Ce gâteau, que j’aime appeler « gâteau verre de lait », est une véritable révélation dans ma cuisine. Sa simplicité me séduit à chaque fois, car il se prépare avec des ingrédients que j’ai généralement sous la main. Pas besoin de balance, je n’utilise qu’un simple verre pour mesurer, ce qui rend la recette accessible à tous. Ce qui le rend unique, c’est sa texture moelleuse et son goût délicat, parfait pour un goûter improvisé ou un dessert lors d’un repas entre amis. Sa légèreté en fait aussi une option idéale pour une pause sucrée sans culpabilité. Je vous garantis que ce gâteau ne manquera pas de séduire vos convives !
Ingrédients :
- 3 œufs
- 1 verre de sucre
- 3 verres de farine
- 1 verre de lait
- 1 verre d’huile végétale
- 1 sachet de levure chimique
Ustensiles nécessaires :
- Un grand bol
- Un fouet ou un batteur électrique
- Un moule à gâteau
- Un verre pour mesurer
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine et la levure, puis incorporez progressivement le lait et l’huile tout en mélangeant bien.
- Versez la préparation dans le moule à gâteau et enfournez pendant 30-35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau planté en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et dégustez !
Temps de cuisson et préparation :
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 30-35 minutes
Conseils supplémentaires :
Je vous conseille d’ajouter des fruits frais ou des pépites de chocolat dans la pâte pour donner une touche encore plus gourmande à ce gâteau !
