Présentation de la recette
Je suis absolument ravie de partager avec vous ma version des churros au airfryer, une véritable gourmandise qui ravira tous les amateurs de sucreries ! Ce qui rend cette recette unique, c’est qu’elle ne contient pas d’œufs et qu’elle se prépare sans friture. Grâce à mon airfryer, je peux réaliser des churros aussi croustillants et savoureux que ceux que l’on trouve à la fête foraine, tout en gardant à l’esprit une approche plus saine. C’est une gourmandise idéale pour les anniversaires, les goûters ou même juste pour se faire plaisir en famille. Vous n’aurez plus besoin de sortir pour déguster ces délicieuses friandises, elles sont désormais à portée de main dans le confort de votre cuisine !
Ingrédients :
– 30 cl d’eau
– 250 g de farine T45
– Une bonne pincée de sel
– 1 c.à.s de sucre
– 1 c.à.s d’huile d’olive
– Sucre et cannelle pour le saupoudrage (selon vos goûts)
Ustensiles nécessaires :
– Airfryer
– Saladier
– Spatule
– Poche à douille
Instructions :
1. Dans un saladier, portez à ébullition l’eau avec le sel et le sucre, puis retirez du feu.
2. Ajoutez la farine et l’huile d’olive. Mélangez rapidement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Remplissez une poche à douille avec la pâte et formez des churros directement dans le panier de l’airfryer.
4. Faites cuire à 200°C pendant environ 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour assurer une dorure uniforme.
5. À la sortie de l’airfryer, saupoudrez les churros de mélange de sucre et cannelle selon vos préférences.
Temps de cuisson et préparation :
– Temps de préparation : 15 minutes
– Temps de cuisson : 10 minutes
Conseils supplémentaires :
Je vous recommande d’ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille à la pâte pour un goût encore plus délicieux. Ces churros se marient parfaitement avec un chocolat chaud pour tremper !