Courge butternut au airfryer avec halloumi et pois chiches : rapide et savoureux !
Je suis ravie de partager avec vous cette recette gourmande qui a su séduire mes amis et ma famille. La courge butternut épicée, associée au halloumi et aux pois chiches, crée une harmonie de saveurs qui transcende les plats classiques. Ce met détonne par sa simplicité et son goût irrésistible, parfait pour un dîner convivial ou même pour un repas rapide en semaine ! En ajoutant le halloumi en fin de cuisson, j’obtiens une texture croustillante à souhait, tout en préservant la douceur de la courge. C’est le genre de plat que l’on peut déguster sans remords et qui impressionne à chaque fois.
1. Ingrédients :
– 1 courge butternut de taille moyenne
– 200 g de halloumi
– 400 g de pois chiches cuits
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à café de paprika
2. Ustensiles nécessaires :
– Airfryer
– Couteau
– Planche à découper
– Grand bol
3. Instructions :
1. Préchauffez votre airfryer à 200 °C.
2. Pelez et coupez la courge butternut en cubes, puis placez-les dans un grand bol.
3. Ajoutez l’huile d’olive et le paprika, mélangez bien pour enrober les cubes de courge.
4. Disposez les cubes de courge dans le panier de l’airfryer et faites cuire pendant 20 minutes.
5. Pendant ce temps, découpez le halloumi en tranches.
6. Au bout de 20 minutes, ajoutez le halloumi et les pois chiches dans le panier de l’airfryer, puis poursuivez la cuisson pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce que le halloumi soit doré.
4. Temps de cuisson et préparation :
– Temps de préparation : 10 minutes
– Temps de cuisson : 25 minutes
5 Conseils supplémentaires (facultatif, 1-2 phrases maximum) :
Pour un goût encore plus relevé, j’aime ajouter un peu de pâte d’harissa avec les pois chiches. Vous pouvez également personnaliser ce plat en ajoutant vos épices préférées !
